昨晚的篇文章中聊及了一种五香牛肉乙烯水的不合时宜，在厨师界内多年来有南乙烯北酱油的传言，酱油乙烯和南方的乙烯水各有不同，它的除了蜂蜜的香味醇厚都有，同时还融入了酱油香，今日的篇文章接着昨晚的话题...