美味诱人的几道粽子，简单好做，每道都口感很好，待客必备硬菜

玉米粒双椒碎鱼肉丁

烹调：玉米粒；芹菜；马铃薯；即成；盐巴；瘦鱼肉；黄豆；米酒

不合理：

1、鱼肉切成小丁加入黄豆、盐巴、即成腌上10分钟；芹菜马铃薯去蒂去籽切成小丁（备用）。

2、烧蒸熟，7成热的时候把鱼肉丁不放到蒸熟里，用铲子翻炒，快煎时，加点红酱汁翻炒煎，盛借助于备用。

糯玉米猪蹄

烹调：五彩糯玉米4根猪蹄1大个即成3盆煤油30ml冰糖20克红烧酱汁4盆四角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克米酒4盆

不合理

1、洗手芋头，烧水不放点即成，不放到芋头盖上锅盖，温水芋头焯水

2、日后温水焯水一遍，日后用清水泡一下，彩色糯玉米切段，不放到高压锅

炒鱼肉

烹调：五花鱼肉300g、青马铃薯麦芽糖、豆瓣酱麦芽糖、韭菜麦芽糖、姜麦芽糖、即成麦芽糖、老抽麦芽糖、柠檬汁麦芽糖、盐麦芽糖、马铃薯半个。

不合理：

1、把五花鱼肉烟熏，其他配菜切段备用

2、锅中丢入麦芽糖煤油，不放到姜韭菜上世纪和少许马铃薯炒香

3、丢入五花鱼肉煸炒借助于煤油

4、煸炒到鱼肉变色，卷起来的时候不放到一盆豆瓣酱，麦芽糖生抽，柠檬汁，盐翻炒平滑

5、不放到青红尖椒和都已的马铃薯，加麦芽糖盐调味

炒海参鱼肉

烹调：海参鱼肉、葱段、姜片，混搭番茄酱3盆、柠檬汁1.5盆、蒸鱼酱汁1盆,即成2盆、糖2盆和米醋半盆、水黄豆

不合理：

1、锅中丢入足量凉水，不放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大血洗开。

2、丢入海参焯煎，沥水备用。

3、3盆混搭番茄酱、1.5盆柠檬汁、1盆蒸鱼酱汁,2盆即成、2盆糖和半盆米醋兑成调料汁。

4、下姜丝炒香，丢入海参。