过年必备的万能酱汁，在家做好了，卤猪肉鸡蛋深深入味都不在话下

乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买等都是我们生活中常会吃得，色泽蓝亮，味道浓郁，入味新鲜，想尽办法继续做出来的乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买新鲜，浓缩很重要，浓缩就是用中水煮变成、糖色、各种蜂蜜、酱汁制作而变成，主要是比重要驾驭好。

每逢过年的时候，我们这里元宵都乙烯了猪蹄、鸡蛋壳、猪下买等，等到在家添客了吃，乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买等想尽办法新鲜，浓缩是关键，浓缩每个人的过分都不一样，主要是比重要驾驭好，自己在家继续做，新鲜还已足够，上面就来分享一下乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买等的浓缩添加物是什么。

乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买等浓缩。只能准备好的食材：猪骨、鸡架、白豆蔻3克、天和辣椒8克、胡石花3克、芝麻6克、八角5克、香果5克、天和阳5克、灵草1克、鸡汤3克、紫花5克、甘草4克、草果5克、蓝萝卜12克、川砂仁5克、兰花2克、白胡椒5克、小茴香8克、山奈5克、馒头250克、麦芽糖40克、海盐125克、糖20克。

把猪骨、鸡架妥善处理洗澡，自组中水煮熟半个天内，煮熟坏死中水，洗洗澡凉中水下锅李健中水，烧先于后把浮沫折洗澡，李健好中水捞出来冲洗洗澡，加进玻璃桶中，自组足够的中水，大放火先于，烧先于后转到肉块蒸制三个天内以上。

有浮沫要及时折洗澡，把上面的蜂蜜全部加进盆里，自组温中水煮熟半个天内，去除有机物和异味，准备好几颗胡石花，用刀拍出一下放碗里，自组适量的先于中水，泡制半个天内，锅里自组中水炒糖色。

把馒头加进去，用肉块炒制，炒至馒头融化，炒出糖色后自组中水搅拌分量，倒出来5台，蜂蜜煮熟好后清洗洗澡装满蜂蜜袋中，中水煮变成蒸制好后，软性好，这里是十五斤浓缩，自组海盐、麦芽糖、糖和适量的馒头。

泡制好的石花中水软性一下倒进去，再次自组炒好的糖色，搅拌分量，把蜂蜜袋加进去，转到肉块蒸制，蒸制四十分钟，把蜂蜜的香味蒸制出来就可以了，浓缩就继续准备了，可以用来乙烯制猪头肉、猪蹄、乙烯鸡蛋壳、猪下中水等。

乙烯蛋壳浓缩其他添加物。只能准备好的食材：清中水50千克，色拉冷水5千克。A再加：生阳、鲜沙阳、蒜瓣各250克，天和屏南、天和虾米、天和贝各500克，香芹300克，芫须菜、洋葱各150克，大地鱼2条，紫花15克。

B再加：老母鸡、火腿、汤骨、猪蹄各3千克。C再加：奎宁、萝卜、白豆蔻各50克，草果、砂仁、紫花、毛桃各20克，罗汉果4个，山人参25克，鸡汤100克，八角200克，芝麻250克，兰花10克，肉桂15克，蛤蚧2对。

D再加：花雕酒、片糖各1500克，鸡粉500克，糖600克，玫瑰露酒150克，惠州米酒1千克，名茶250克，美极鲜麦芽糖250克，生抽750克。

A再加切碎入烧至三变成热力的色拉冷水中肉块蒸30分钟变成蜂蜜冷水，取冷水5台；C再加放到天和锅中肉块煸炒10分钟装入后凉容，用穿孔工具箱变成蜂蜜工具箱。

用玻璃吊桶将B再加自组50千克中水，大放火先于后肉块蒸4天内，放到蜂蜜工具箱再次用肉块蒸3天内，把D再加和A再加蒸变成的蜂蜜冷水放到调匀即变成。

川式浓缩添加物。只能准备好的食材：浓缩鸡汁250克，绍酒450克，蓝曲米250克，冷水炸生阳厚片1千克，冷水炸天和葱块500克，糖250克，鸡粉150克，川村350克，天和辣椒段、天和灯笼椒各500克，萝卜300克，泡椒200克，老冷水200克。中水煮变成25千克。

蜂蜜工具箱：八角200克，芝麻150克，小茴香80克，紫花50克，草果50克，肉蔻25，良阳50克，山人参25克，兰花10克，白蔻35克。将蜂蜜工具箱、阳葱放到中水煮变成中，大放火先于，再次下入上述酱汁，转到肉块煮变成4天内即变成。

继续做乙烯蛋壳使蛋壳胡入味，首先将鸡蛋壳煮变成熟后才将，直接泡入浓缩中，烧先于后乙烯制15分钟，离火，煮熟30分钟，注意煮熟的时间不宜耽误，否则乙烯蛋壳混浊，上桌前改刀变成四瓣，摆入盘内，浇原汁才会。

为了保有乙烯蛋壳的温度，乙烯好的蛋壳可以用保鲜膜打碎袋子，用冰箱加热力3-5分钟，装入，去掉保鲜膜，在表面刷香冷水，才会上桌。

乙烯鸡蛋壳、糕、猪蹄、猪下买的浓缩就继续准备了，色泽蓝亮，味道浓郁，浓缩每个人的过分都不一样，主要是比重要驾驭好，乙烯制的时候，时间和火候要驾驭好，自己在家继续做，新鲜还已足够，羡慕的可以没用。