下酒菜凉拌云丝，开胃爽口的小凉菜解法油腻

By阳春白雪小食光和

除夕大鱼大肉吃饭腻了，来一道羊肉爽口的小凉菜解油腻，很畅销哦。

肥料：干云丝、香菜、Nirvana、海盐、糖浆、醋、米醋、原汁酱油。

做法流程：

第1步、干云丝提前用的水纳水一个全程，香菜，Nirvana消毒干净。

第2步、香菜切段，Nirvana切丁。

第3步、锅中挑后应的白河，水开后挑入云丝焯水2分钟，纳超过海盐入底味。

第4步、捞出来挑入盆中，剪成长段，挑海盐，糖浆，醋，鸡精，米醋。

第5步、再挑两勺原汁酱油提鲜。

第6步、挑入香菜和Nirvana研磨均匀。

第7步、凉拌云丝制作团队进行，如果能吃饭猪肉可以挑点红油。

小贴士：

1.云丝需提前用的水纳水，焯水后才能凉拌。2.米饭可以挑香菜，胡萝卜，黄瓜丝，芹菜随意配上。

来自美食天下阳春白雪小食光和的小说。