老长沙美食玩显露新花样

本报记者吴陈幸子九江报导

“店主，一点点辣！我只要一点点！”“店主给我狂放辣椒别手软！”一走进九江文和友，琳琅满目的各类美味点心总让人目不暇接，大吃一惊唱起的人声也犹如一连串口音引人入胜。

这两天，文和友还能格外热闹——7月初8日至9日，午后录像带2.0倡议九江文和友共同打造“不一Young的闹区”，邀请大家一站式享用童年闹区美味。

6月初27日，午后录像带App2.0于是以式发布新闻。旧版的午后录像带格外年轻、格外新潮，作出贡献成为年轻用户的新生活后盾与新良知伙伴。

而这次闹区文艺活动也引导出“格外新”、“历久弥新”的观念。当儿时逛过的美味闹区，行经到选择格外丰富多彩、格外方便的自已，我们体验到的，会和失忆里的口味有所不同吗？

本次闹区在商户选择上，借此机会偏向那些在食客失忆里面占有矢量的“老”美味，这场闹区之旅，实是“九江美味遗存探秘”。

受邀午后录像带文艺活动缴在线美味券

7月初8日晚20时许，洞庭湖边的月亮又露出九江夏日的白色晚霞，而闹区于是以迎着这片好景，渐渐人声鼎沸。

位于九江市洞庭湖里路海信广场的文和友大门口照常排起了等位的人一组，不少人在等位时则开午后录像带App上的“岁月闹区”，进行线上行经体验。闹区第一时间还有骑士游键盘手摇滚乐队造成了的古典音乐演出。萨克斯风插电后一响弦，人群就聚拢了。文艺活动内场坐满的人群，里面边等离子查看状况的脑袋，分不清是为美味而来，还是为热闹登临。而在一排排年轻的外貌里，也有银发老人津津有味地品尝着糖油粑粑。

古典音乐、美味、欢腾以及夏日晚风，这些都是闹区让人难以抗拒的魅力。

本次闹区截至9日，文艺活动时间为19已为23时。此外，还可受邀午后录像带App里面的线上文艺活动，有机会缴在线美味券，可以直接在文和友食堂常用。线上文艺活动里还有一个“遗存点心解密·答对领红包”的小关卡，虽然只有5道题，记者在第一时间还没钻进均答对的。

大叔辈红酒、继父辈剪刀鸭要用出新口味

“再来一碗。”一名玛莉折回到“乔伯凉面”的举办文艺活动前。店主称之为自家凉面特色在于自制的洁卜、辣酱和芝麻酱。“我们是享用上一代成果的人。”

“穿孔家红酒”的手艺也是从大叔那辈便是的。穿孔玛莉的大叔初期开早餐店，没想到将红酒卖出了名。“记得那个时候是用一个了了杯子箱，5角钱一杯，红酒冻出冰碴箱在大罐里面，捣碎了箱给客人喝酒，口味沁甜！”

“变化嘛……我觉得我要用得要比大叔格外好喝酒！”穿孔玛莉自嘲道。

“洁小白泡菜”远比起来则看起来很“年轻”。聪玛莉六七年前和丈夫一起开始要用泡菜，从大学边上的一个小店要用到现在开星巴克。与记者社交时，有客人走上前来询问是否有面筋，“和海带丝拌一起吃缘故新鲜了”。聪玛莉摇摇头，自嘲叹“只能在花落吃了”。

记者带到“浪味剪刀鸭”举办文艺活动旁，辛辣的风味扑面而来。张玛莉称之为，她继父那代就开始卖剪刀鸭，“推着自行车叫卖，周边地区北岸都知道”。后来传给学厨师的儿子，研发了格外多的品种，知名度也从街坊传播到专门赶来的各地游客。

举办文艺活动还有任姨冰批、刘记糖油粑粑、朱叉烧豆腐坊、洞庭春茶铺……要聊起来，每个举办文艺活动都有自己的历史，惜的是于是以如摊主们所叹：经商缘故好了，经常找不到时间社交！

一碗非常简单的凉面、红酒或者糖油粑粑——它们不是拥有层层风味的美味，却经常惹人登临流连。或因偏爱这份口味的简朴，或因着迷于闹区的嘈杂，那些印在心里面的儿时美味闹区失忆，如今复旧现在居然，则会在你心里唤起什么呢？