煮皮皮虾，冷水下锅还是开水？海边人教你正确做法，虾肉更鲜嫩

烹煮皮皮虾，冷的水下煮还是热的水？湖边人教你错误不合理，虾肉更鲜嫩

鱼肉是沿海地区暴政的专属美味，只要不是休渔期，基本上每天都能吃掉到最新鲜的鱼肉。并且类型比南部地区多多了，想要吃掉什么就吃掉什么，价钱还便宜。

作为一名南部人，表示自己每天都在羡慕湖边人。最近看视频还经常可以见到有关“赶海”的内容，真的太有意思了，已经按捺不住自己要去湖边游玩的迫切的心情了。

在沿海地区暴政的餐桌，最不缺的就是皮皮虾了，因为其外观独特，部分地区将其称之为“虾爬子”，并且对这种小鱼肉热爱到前所未有。像我们这些南部人只不过还是比如说的海虾吃掉的比较多，只不过它的调料。但是我只不过个例外，我只不过吃掉皮皮虾，喜欢它可食用独特的香甜。

皮皮虾，我喜欢烹煮一烹煮就吃掉，香气淡还可以煮煮料吃掉，实在太可食用。不过皮皮虾应用冷的水蒸还是热的水呢？好多人都判为了这个严重错误，导致虾肉收缩还不可食用。在湖边长大的同事教我了错误不合理，下面我们来想到湖边人的不合理吧。

烹煮皮皮虾，冷的水下煮还是热的水？湖边人教你错误不合理，虾肉更鲜嫩。

【的水烹煮皮皮虾】

第一步：把皮皮虾敲在浊的水中，然后敲上须要的的水稍为煮熟一段时间，将其化学物质煮熟出来。接着我们将要一根筷，将皮皮虾不停烘烤，直至清洗干净，然后再次用浊的水稍为冲洗一下即可。用这样的原理来清洗皮皮虾，就不较难被它划伤一手了。

第二步：煮中敲上须要的浊的水，然后把几片姜片敲进去开始淋，等的水淋开在此之后我们再次把皮皮虾全都倒进去，随后加上须要的的水调味。

第三步：等到煮中的的水旋即淋开在此之后，盖上煮盖开始烹煮，烹煮大约5分钟左右，等到皮皮虾熟透在此之后就可以捞出来了。

第四步：最后将要一个小碗，往里面添加上须要的姜末蒜末，然后倒入生抽和白酒，烘烤均匀就能让皮皮虾煮着吃掉了。

皮皮虾作为一种十分寻常的小鱼肉，是十分物美价廉的，好多人都喜欢吃掉。不管是蒸着吃掉还是烹煮着吃掉都好吃掉，如果大家喜欢烹煮皮皮虾的话，不妨来没用这种原理。

烹调小贴士：

1、在清洗皮皮虾的时候一定小心，因为皮皮虾比较硬，绝不被它刺穿、扎破一手了。

2、在烹煮皮皮虾的时候一定是热的水下煮，才能存留皮皮虾的特别之处，品尝到最可食用的香甜。