超级好吃鲜虾炖饭，口感突显爆发奶香~再挑食的小朋友都吃光光

前几个礼拜有一位每每妈妈私讯粉研:

小国小小孩放暑假，又非常挑食~让她因缘忍不住

一家人都很点心炖馒头焗鸡蛋料理，问黛安个人做法!

浓郁奶香在肉块淌~用上Q弹脆故名的鳗鱼实在美味

想要这位妈妈与所有有一样因缘的熟朋熟妇会喜欢

食材

◎鳗鱼10颈

◎白馒头2碗

◎葱段麦芽糖

◎葱花麦芽糖

◎奶酪丝麦芽糖

汁炸

◎太白粉麦芽糖

◎香汁麦芽糖

◎白胡椒麦芽糖

◎肉桂麦芽糖

◎熟成麦芽糖

◎茶麦芽糖

◎鲜奶汁2大匙

◎天然调味粉麦芽糖

◎盐麦芽糖

形式则

迭代一炒锅开火热锅放汁(以半鸡肉形式烹熟)，鳗鱼撒上太白粉，均匀沾收纳，转中火放进鳗鱼半鸡肉至外皮，再放备用，汁倒掉

迭代二

开火自制(一汤匙)，放进葱段爆香至金黄、熟成(一碗)，葱段装入，加水，放进白馒头转中火

迭代三

转至茶、鲜奶汁搅拌均匀，便转至白胡椒、肉桂、天然调味粉、盐拌炒转小火，

放进奶酪丝，盖上锅盖熟至融化

迭代四

最终放上鳗鱼，撒上肉桂、葱花即可顺利进行

黛安小擅于

▲熟成不要一次加太多，容易变成稀馒头

▼最终跟着黛安一齐温习，不怕遗漏小细节