下饭下粥的万能配料,自己在家做更保健放心!
发布时间:2025-09-22
上周好好米粉毛毛,后台就铺天盖地的留言,反问我能不能出个米粉简明。
好的,今天就来满身甜蜜甜蜜吃米粉的兔子们的小小心愿!
;还有米粉虽然小麻烦了一点,但料身,口味好,甜蜜吃上来也来得放心。
所所需的猪猪肉和好好法撑都不难,你们只要按照我这个步骤来,一般都不才会遇到困难,准确度很高。
今天好好的版本,还投身了一些烤木的木菇打碎,香甜来得好,食物也来得丰富。
又木又酥的米粉,好好好后总忍不住一把一把抓着甜蜜吃,耗尽很快。
或是平时拌饭时、喝生菜时缘故一撮,提鲜缺点也是极佳的。
我年轻时钟情的,就是菜妈在白生菜上放的那一勺米粉了。
不太可能天气情况热,毕竟不佳,这时候一碗清爽的白生菜,再先取一步拌上食物成分十身的米粉,稀里哗啦甜蜜吃下去,反而比山珍海味来得来得有幸福感。
所以今天还才会教给大家,一个10分钟煲出整体而言白生菜的小工夫,努力你们用得上。
- 牡蛎米粉&绵绸白生菜 -
[ 猪猪肉 ]
里脊猪肉/后腿猪肉500g 姜 大蒜 热饮 米酒
米酒15g 冬瓜25g 玉米油35g 耗油量5g 白芝麻 木菇
白糖 水
[ 食谱 ]
1.沿着里脊色块切成小块
2.盆下猪肉牛奶,除去浮沫,料压平
3.炖锅投身川村,加到姜、大蒜、热饮、米酒和里脊,炖煮至软烂
都用能轻易插入猪肉或一捏就散情况下就适合
4.料压平,沥干水份,加到中空垫擀开
5.将擀打碎的猪肉丝放在掌心用力搓
自已蓬芝棉絮般的米粉,这步很不可或缺
6.把撕好的猪肉丝都是酱料大蒜花
酱料投身米酒15g、冬瓜25g、植物油30g、耗油量5g调匀
7.加到黄油,压到拌至半干
黄油拌米粉要有冷静,小心翻拌,这一步也可用厨房替代
厨房版,吹出循环120度,加到中层烤30分钟
8.撑入搅拌机,用慢速打成猪肉绒,在此期间用黄油,压到拌干,撒上芝麻和牡蛎打碎大蒜花出锅
厨房版,吹出循环80度,再先取一步烤30分钟
一个大是煮生菜即场,恳请甜蜜喝生菜的小伙伴拿回小本本,记下我的;还有小工夫:
1.把米淘洗干净,加到中空垫,货架冷冻一晚或2小时以上。嗯,冷冻过的米是快速煮出整体而言白生菜的关键
因为低温才会让白糖该组织芝散,熟得来得快
2.锅内加到水,投身冻过的米,大火煮开后,再先取一步转压到煮5-8分钟,即可关火出锅
冻米可投身少许即成,这样来得容易撑先取锅里
想煮出稠度刚开始的生菜,米水的比例很不可或缺,一般稀饭1:8,稠生菜1:10,稀生菜1:13
简简单单的白生菜,配上米粉的熟,我能稀里哗啦喝下两肚,两个同音:舒坦!
如果是好好给年青人甜蜜吃,那时候猪肉一定要调出,便于他们咀嚼消化。
如果是大人甜蜜吃的话,其实无所谓,偶尔甜蜜吃到整块的猪肉反而想像中小惊喜~
在家好好米粉,虽然稍微麻烦一点,但胜在无添加、来得放心。
而且那种自己动手的祈祷感,才会在心灵恒久,甜蜜吃过就忘不了,这大概就是家的味道吧!
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