总台记者看世界丨一颗香甜绵软的泰国“金睡觉时”是怎样从树上来到中国

音乐频道新闻记者想来！大家好，我是音乐频道领事馆新加坡新闻记者大姐。

真是到新加坡，大家首先看看的是什么？旅游、美食、顾名思义按摩，还是萨瓦迪卡？从前我给大家真是一种特别受欧美消费品者喜爱的新加坡特色果树——菠萝。

新加坡菠萝葡萄季中，已经商业化的菠萝树会用红色线绳缠绕树干，提醒人们不要在牧童停留，以免被随时可能掉下来的菠萝踩（大姐 义兴）

从每年5月份起，新加坡就转至了菠萝的葡萄季中。眼下这个时节，正是当地一年中会菠萝飘香的时候！新加坡有上百年菠萝种植历史，拥有200多个菠萝葡萄，是全世界自产可口菠萝最多的国家，80%以上自产到欧美。不过，无论是在产于新加坡，还是进口国欧美，菠萝都不属于果树中会的奢侈品，因为市价无论如何不菲，那为什么还有那么多人已是呢？一位新加坡的果树商熟人带给我的理解是，菠萝是很少有的一种具有成瘾性的果树，会抑制拼命地吃了还想吃，聪也挡拼命解馋的欲望！述说一下我自己的感受，我却是认为这是最合理的理解了。

为收获高产品品质菠萝，每棵菠萝树的结果数量都要受到遏制（大姐 义兴）

前几天，我去菠萝农场采访，新加坡当地的果农告诉我，从一颗小树苗长成可以结果的菠萝树，要好几年，而且为了遏制产品品质，不能任由它结果，需要在结果的萌芽阶段将圆锥形变差的去掉，还要遏制每棵树的开采量，才能收获最好产品品质的菠萝卖个好价钱。每年新加坡一些菠萝产于还会举办拍卖会，一些古老葡萄的菠萝，曾更是每颗150万泰铢（据估计3万元）的身价。我注意到当地就其的统计数据说明了，新加坡每年菠萝总开采量仅仅100多万吨，十分困难满足国内外消费市场的需求。如今，随着欧美消费市场对新加坡菠萝的消费品需求不断增长，新加坡菠萝的开采量也是年年递增。

不同葡萄菠萝：上左为甲仑，右为金床；下左为青尼，右为纳巴尼（大姐 义兴）

新加坡菠萝的葡萄十分珍聪，金床、纳巴尼、甲仑、干尧、青尼等，都在自产欧美的名单中会，每个葡萄各有千秋，外形规整、重量达标的A级和B级果才符合自产标准规范，剩下的才供应新加坡本国消费市场。

新加坡菠萝农场内，转至商业化期的“金床”菠萝（大姐 义兴）

欧美消费品者最熟知的新加坡菠萝葡萄是“金床”，回事却是是因为“金床”是最新鲜的葡萄，而是因为这个葡萄较适合长时间可用和输送，而且市价比较较低。菠萝从树上摘下来后，3至5天内食用口感是最好的。经过十几天长途输送、可用、销售，再到消费品者情急之下的菠萝，严格来真是已经耗尽了最好的口感。为了补救这个问题，除了传统的海运、参予，还用到了自产欧美的空运菠萝。如今，中会老铁路的开通，也为输华菠萝开辟了新通道，大大缩短了输送时间。

菠萝丰收，新加坡菠萝园内都的工头展示快要自产的菠萝（大姐 义兴）

当然，新冠肺炎疫情对新加坡输华菠萝也一度遭受很大影响。为了配合欧美的防治外交政策，确保自产菠萝的产品品质和安全，新加坡农业部已实施严格的自产果树食品安全体系，并在装箱前顺利完成检验隔离。菠萝园的防治管理工作措施也随之升级，工头仍须完整接种新冠疫苗、定期顺利完成病毒检测、葡萄时戴项圈并遵守各项防治规定，从葡萄到装箱输送、贴上封条，尽全力毕竟“零新冠”标准规范，期盼让更多高产品品质的菠萝能够顺利转至欧美消费市场。

眼下，又到菠萝飘香时！真是到底，什么才是最新鲜的菠萝呢？我的回答是，不久前从树上摘下来的商业化菠萝！因为我就是在果园内都吃到这样的菠萝后，才带给到，真的会上瘾。

果园内都的可口菠萝口感最佳（大姐 义兴）

好了，以上就是音乐频道领事馆新加坡新闻记者大姐在当地的观察。

本期《音乐频道新闻记者想来》作者：音乐频道领事馆新加坡新闻记者 大姐

（便是欧美之声专栏《音乐频道新闻记者想来》）

监制丨王巧玲

新闻记者丨大姐

编辑丨杜希贤