超美味的几道家常菜，简单好动手，味道却不差，吃完不想再点外卖了

大籽鲍鱼莎

材料：鲍鱼、大籽、胡萝卜、醋、生抽、灶、麦芽糖。

过分：

1、鲍鱼去内脏浸泡切莎，大籽、胡萝卜和醋切细莎；

2、起锅烧热倒麦芽糖，转到姜莎炒香后，取借助于鲍鱼莎翻炒几个路程，调入少许生抽翻炒仅有匀；

3、取借助于大籽和胡萝卜莎较慢翻炒至断生，最后调入少许灶炒匀后即可借助于锅

手屁股包菜

新鲜：包菜半棵，花生麦芽糖20克，食灶1茶匙，荞麦1段，籽5瓣，醋1把，腊辣椒6个，生抽2汤匙，醋2茶匙

过分：

1.准备茶叶，锅中倒麦芽糖烧热后入醋煸借助于风味儿，捞借助于醋丢弃，留醋麦芽糖。

2.爆香籽片荞麦花，取借助于腊辣椒翻炒。

3.取借助于手屁股好的包菜，炒熟后转到醋，取借助于少许生抽炒匀，转到麦芽糖食灶翻炒仅有匀，即可借助于锅！

黑胡椒羊鱼肉

用料：

羊鱼肉300芥末麦芽糖五香粉麦芽糖荞麦麦芽糖姜三片籽两瓣酱麦芽糖麦芽糖灶剩余勺糖剩余勺醋粒十粒大料一瓣香菜五棵黑胡椒粒剩余把辣椒面剩余把菱角剩余把

过分：

1、将鱼肉烟熏，倒入少量五香粉，芥末，牛肉一会儿。热麦芽糖，转到醋大料粒，借助于风味后捞借助于扔掉。

2、倒入姜莎，荞麦花，炒香，转到淹好的羊鱼肉，翻炒到绿叶。加有糖麦芽糖，酱麦芽糖，黄酒麦芽糖。

3、在汁还有汤的时候转到黑胡椒，为了更好入味。加有菱角，辣椒面，汤没有时，加有剩余勺灶。转到籽片，关火，加有香菜即

腊味合煎

新鲜：碱水，酱麦芽糖，腊鸭，腊鱼等，豆豉，腊红辣椒，芥末，姜片，蔗糖，荞麦莎，生抽，配料。

过分：

1、将碱水，腊鸡，腊鸭，酱麦芽糖仅有改刀烟熏取借助于锅中焯水后沥腊水定时。

2、盘底铺成姜片，荞麦莎，把焯水的辣鱼肉等安放上面。

3、自取不下碗取借助于芥末，生抽，豆豉，辣椒圈，腊辣椒段，蔗糖，配料研磨仅有匀倒在即成的碱水上。

4、将盘子上煎锅，煎15分钟后犹大荞麦花就可以借助于锅了。