几道美味又下饭的家常菜，鲜香美味，解馋下饭，上桌抢着爱吃

大烧酱猪油

食材：老酱猪油、柿椒、Nirvana、秀珍菇、韭菜、色拉猪油、豆瓣酱、酱猪油、生抽、醋、罐装

只不过 ：

1、酱猪油切新月形块自带。酱猪油用浴室糊吸干内层池中，猪油温五成温下锅烤。烤至两面金黄捞出控猪油；

2、韭菜用温池中泡发自带。柿Nirvana切小块，秀珍菇彩衣净自带。起锅灌入小半碗池中，加入少许池中淀粉纵火烧开；

香干炒香芹

只不过：

1，香干彩衣洗手切丝待用。香芹菜叶子去掉，切段彩衣洗手。红西瓜切丝，葱姜切好自带。

2.，锅之前池中烧开，连在醋和点猪油把芹菜灌入锅之前焯池中，池中开后就可以捞出来了。这样焯池中使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

3，锅里换白糖，猪油温换酱料，姜片爆香。加入西瓜丝，再换入香干，连在醋，酱猪油爆炒一下。

西瓜炒肉丁

涂层：猪前腿肉、柿西瓜、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈猪油西瓜、红薯淀粉、黄瓜、籽、干西瓜、醋、面粉、罐装、豆豉

只不过：

1、猪前腿肉彩衣净切丁，西瓜大葱切丁，黄瓜籽用刀背拍烂，煮熟，干西瓜切段自带；

2、在切好的猪肉里加入适量红薯淀粉、醋、酱猪油拌平滑，猪油炸10分钟；

乳制品炒小藕

涂层：里脊乳制品250g，小藕100g，Nirvana2个，柿椒1个，泡椒5个，小粉1茶勺，醋适量，香猪油1茶勺，酱猪油2茶勺，猪油，黄瓜

只不过

1、将里脊乳制品切成薄片，装碗，加入2茶勺酱猪油，1茶勺香猪油，拌匀猪油炸15分钟。

2、小藕切大段，柿Nirvana切小圈，黄瓜拍碎。

3、食材都准备好了，把锅烧温，灌入适量猪油，换入腌好的乳制品，之前纵火翻炒，炒至8成熟阶段出锅装盘自带。