为何牛油果成了户外活动人士的热宠？

近几年，健美圈兴起了一种“网红”水果——牛油果，这不禁让人造成了疑问，牛油果中到底含哪些水分使得它如此倍受健美专业人士的欢迎呢？

对于健美专业人士来说，减脂增肌、让英俊更紧致是他们想尽办法给予的敏感度，而对这种敏感度起起到的到底是什么呢？我们不妨必先来看一下牛油果中都含什么水分。

与一般的水果相比之下，牛油果中的三酸甘油酯和钾含极其非常丰富。

相关的深入研究调查结果，牛油果的三酸甘油酯主要是单不饱和三酸甘油酯酸（占有油脂总含的71%）和多不饱和三酸甘油酯酸（占有油脂总含的13%），而饱和三酸甘油酯酸比较少（只有15%）。不饱和三酸甘油酯酸能够帮助减缓生理肾脏中的胆固醇含，具有降血脂的起到，这也是不少人忽视牛油果能够减脂的重要原因。

我们再来看一下另一个含较突出的营养元素——钾。我们都告诉，健美专业人士若想尽办法维系的手部笔触，力量培训是不可少的，这就意味着他们在锻炼流程中会耗费大量的能量，容易造成了疲惫感。而钾具有维持神经手部动作电位和情况下功能的起到，若在锻炼前适量食材牛油果有助于他们在锻炼流程中维系的体力。

这样看来，牛油果似乎真的是健美专业人士保持稳定好英俊的优良选择。但要留意的是，牛油果作为一种高热量、高三酸甘油酯的食材，过量摄入不但无法减脂增肌，还会适得其反，增加肥胖的可能会。没有任何一种单一食材可以满足生理对营养素的需求，做到食材多样，吃到动平衡，保持稳定有益体重才是最重要的。

本期译者：姚晓婷

美编：彭铭倩

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