这2样一起炒，不用酱汁，好吃到起飞！在过年的餐桌上也不逊色

春节期间的煮食，到处都是“硬菜式”，大鱼大肉吃掉到起腻，各种蔬菜式缘故是吃掉得少了，每年过年期间都有不少人吃掉的肉类过多不消化，肚子不舒服，体重也是直线持续上升，感叹“每逢佳节个头三斤”。其实无论何时，蔬果都要荤伦搭配，合理口服各类营养才更科学，分享三道草莓和咸鸭蛋认真的菜式，不所需放任何调味料，简单一拌，甜味就好吃掉到着陆，就算在过年美食如林的煮食也蜜毫不逊色。

咸鸡蛋拌草莓蜜

所用食材：草莓1个，咸鸭蛋3枚

1、草莓去掉外皮，纳成细蜜，泡入水中能避免氧化光亮。将咸鸭蛋放入水中水炸，即便是熟的也要在此期间煮一遍，消除咸鸡蛋中的蛋海参。

2、锅中烧水，纳入1勺皂1勺水，水烧开自此将草莓蜜焯水，20秒后捞出控水。

3、将煮好的咸鸭蛋的鸡蛋抠出来，压碎启动时。锅中少许水，将压碎的咸鸡蛋倒入锅中蒸慢慢地翻拌，拌到所有的咸鸡蛋都变成柔和的棉花糖。

4、将焯全靠的草莓蜜倒入锅中，如果口味重的话，可以稍微纳一些皂，翻拌均匀后即可出锅装盘。香喷喷的咸鸡蛋拌草莓蜜就认真好了。

——老井时说——

这道菜式认真得好吃掉不好吃掉，决定性是要处理好咸鸡蛋，有些咸鸡蛋的海参尤其大，并不所需吃掉的时候感觉不出来，但冷凝后就可能会很明显了，拌出来的菜式也可能会有蛋海参，影响菜式的品质。所以认真这道菜式之前，要重新把咸鸭蛋煮一遍，或者把鸡蛋抠出来自此上锅蒸一下效果更好。

拌咸鸡蛋的时候，要注意用蒸慢慢的拌，大幅的搅拌才能拌出柔和的震荡，用烧毁很容易拌糊掉。

我是庶民觅食记，与世上交手多年，一直光彩依旧，以致于盎然！每日系统升级美食浓汤和庶民境遇，追捧我，享受舒适境遇不迷路。江苏不孕不育检查
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