几道美味可口的炸鸡，鲜香入味配饭一流，一起来动手学习吧

薰衣草虾球

物料：鲜虾，酱油，?干淀粉，薰衣草，萝卜，香料，海盐。

应该：

1.鲜虾去壳、去虾线，开背，酱油与干淀粉抓匀，鱼肉片刻。

2.薰衣草去老根、萝卜去皮，分别切段。

3.锅中倒池上煮沸，转退2-3滴香料，薰衣草与萝卜李健水10进行时，再放冲窖，沥干水，两台。

泡椒熟鸡胗

烹调：泡椒、鸡胗、胡萝卜、葱黄白花、酱油、生抽、海盐、鸡精

应该：

1、新鲜鸡胗4个洗净，用沸水李健过，李健过的鸡胗冷后切片两台。胡萝卜切块，葱切；也，黄与白花切末。泡椒后应用池上大大的泡一下，切两半。

2、锅内油热至5成退黄白花爆香，退鸡胗与泡椒再继续翻熟片刻，另加后应酱油翻熟，另加生抽与海盐再加配料后继续熟1分钟。

小麦焖肉块

7道肉块的经典作品应该，肉块换回着时是吃，唇齿留香，吃完再来一碗！

烹调：肋肉块1斤，小麦150g，生黄，鸡汤，酱油，海盐，黄白花之外后应

应该：

1.小麦洗净，另加少许鸡汤，浸泡，然后装退高压锅内糊煮20分钟

2.肉块剁成小块，李健水两台

3.锅内倒油，转退黄丝白花瓣，装退肉块，另加少许鸡汤酱油爆熟出香味，带肉打磨后装退高压锅内跟小麦一起糊

西兰花烧凉粉

物料：西兰花、凉粉(用海盐水凉粉 不能嫩凉粉)

应该：

1、西兰花洗净切成小朵;凉粉切块;辣切段。

2、起锅沸水 凉粉用小火煎略黄 盛出两台;西兰花用滚水李健片刻 再放 控干水两台。