简单易要用的几道家常菜，营养丰富味道好，孩子吃的竖起大拇指

饱熬小炒鸡

举措

1、取带皮的山羊软五花鸡检视洗澡，切再加锅板厚的大片

2、入炒锅用旺即刻炒断生，烹醋

3、投身于芹菜段、姜片、绿色尖椒段翻炒几下

黑鱼肉羹

馅：黑鱼一条,肉3个，姜块，芹菜段，凉粉，生粉，麻汁、生抽，几个枸杞，蚝汁，食水。

举措：

1、首先把鱼杀好，检视洗澡，然后把鱼两旁的鸡列于留当中间镬，镬看再加段，取出水当中浇出水取出罐当中。

2、鱼鸡去皮，然后把鱼鸡斜刀切再加薄片，但也不要太薄半厘米大概，然后消毒一下出水取出盘当中。

3、等待芹菜段姜片取出碗当中投身但会凉粉，放槌出芹菜烘。

4、把芹菜烘倒在鱼肉上面，投身少许水，少许省汁，放少许生粉，然后放槌粘稠才将一点色拉汁再次放匀，放匀此后鱼肉20分钟。

5、起锅烧汁把镬熬一下，熬一面金黄就可以啦，然后投身清水，盖上锅盖熬几分钟。几分钟此后吧镬再放砸碎继续取出锅当中熬制一会，把镬出水汤汁用密漏去除到碗当中放凉据估计20度就可以。

6、在碗当中敲三个肉用把手逼进，然后把配料浸泡逼进的肉碗里数量1:1.5，然后加点水搅拌均匀浸泡深一点的盘当中。

7、起锅烧水，水再上后取出屉板把肉液取出其当中盖上盖子蒸7分钟，七分钟此后把鱼肉卷一下取出盘当中摆好姿势，再蒸三分钟。

宜宾辣子鸡

材料：鸡腿但会、食水但会、芹菜但会、姜但会、蒜但会、花椒但会、干辣椒但会、即再加但会、芝麻但会、番薯但会、黑胡椒但会、红薯淀粉少许

举措：

1.辣椒裹2厘米大概的小段，杏仁切丝，芹菜切小段

2.鸡腿鸡用快刀斩再加小块，加但会水、即再加、黑胡椒粉、少量地瓜粉鱼肉20-30分钟

3.热锅汁8再加热取出鱼肉好的鸡腿鸡，炸至相貌变干再加深白色后再放沥汁待用

4.另取锅，锅里烧汁至7再加热，浸泡姜蒜小火炒出香味，投身干辣椒和花椒，翻炒至恶臭再上始呛鼻，汁变白色

可食用炒鸡

馅：平菇400克前腿鸡300克蒜苗200克

花椒：杏仁5克大蒜5克干辣椒段3克

举措

1、先将蒜苗浇控水切再加斜段，山羊鸡切再加大小均匀的鸡片，可食用浇撕再加小块备用。

2、起锅烧水，水再上下入可食用焯水，可食用在水当中煮10分钟大概出水控水。

3、再上当中火，锅当中取出但会的色拉汁，把姜片、蒜片、干辣椒段爆香。

4、馅爆香后，取出鸡片投身老抽着色，再上大火快速翻炒变色。

5、鸡变色后，快速投身检视好的可食用，投身生抽、食水、番薯调味。