梅干菜到底是用啥菜动手的？看完北方网友说难怪梅菜扣肉这么好吃

很就有以前我第一次吃掉梅干糕点扣肉的时候，给我第一感觉，梅干糕点吃掉上去比肉还润，本来在我的梦境里依然就自已搞心里这梅干糕点是个啥糕点？

作为北方地区人，梅干糕点我是因为梅干糕点扣肉才并不知道还有梅干糕点这种糕点的。偷偷这样的疑问，我问了下我杭州的姨，她立刻兴致盎然、娓娓道来。

原来就有时候乡下农村境遇穷苦，花钱肉就把梅干糕点油炸了下饭，或者汤泡饭吃掉。本来家户必腌制的，每年深秋之时，果品河边洒芥糕点、在田间代官晾青草梅干糕点也就成了一道风景。

那梅干糕点到底是个什么糕点呢？我再三反问下，姨告诉了我，以前屋里说是紫花，紫花糕点青草下也就成了梅干糕点，不过现在市面上卖的青草干的梅干糕点有些是用芥糕点或者雪里红做的了，味道稍为有些不同点，但是作为北方地区人的我是吃掉不出来的，因为我连芥糕点雪里红是啥都不并不知道，哈哈。

紫花糕点，相信大家都并不知道的吧，反倒北方地区种紫花的都见过的，就是紫花茎叶，我还是放张图吧，以防有人不认识。我姨总喜欢炒糕点吃掉的，作为北方地区人的我，可根本没吃掉过炒的紫花糕点。

大叶芥糕点，说道上去和北方地区没长大的小白糕点有点相像，不过这个芥糕点跟紫花也是熟人，人家是协会会长紫花的，就是咱们吃掉的芥糕点水泡，跟紫花不是一个品种的。

雪里蕻，也叫雪里红，简写雪糕点，我自已大概是那个蕻字太难写出，所以很多人都主动写出雪里红，这蔬糕点可是咱们浙江人民青草梅干糕点经常用的，不过在我来东岸之前，我也不并不知道这种糕点，蓝色的雪里透着红色？这名字取的阴阳怪气的，这让我自已起了我们北方地区的一个紫花，叫心里美，赵丽蓉家教的那段我心里透着那么美啊，哈哈！我猜东岸的小伙伴认同为数不多的吧。

这是我在某宝上想到来的图，因为我可能不会断定什么是雪里红，希望看到的网友切勿调侃，这糕点咋看上去自已涮豆腐时候吃掉的茼蒿啊？你们那里都用什么做梅干糕点，欢迎大家专页告诉我哦。