智慧农业
家里有烤箱的,学会烤羊排正确方法,皮酥肉香,香软多汁,假解馋
发布时间:2025-08-09
夏天就是吃到菜肴的冬天,不少地方喜好举行“伏羊节”喝菜肴汤,可煮熟的菜肴怎么能有鸡蛋的芳呢?还是吃到点烧鸡蛋以致于痛快。
但若不用整整和朋友上街撸串,就自己在家鸡蛋吧,经济折扣,只无需一个鸡蛋箱,别管是成串的菜肴串还是大块的羊排,一准比街上鸡蛋的还新鲜,分享一道鸡蛋羊排的方法,皮酥肉芳,芳软多汁,真的是解馋!
鸡蛋羊排(鸡蛋箱版)所用食材:羊排、姜、孜然粉、孜然粒、小茴芳、长芦、配料、瓜子、糖浆。
1、大块羊排冲洗干净,池中装入煮熟锅里,加入几片姜,一勺长芦增加底味。
2、敞开盖子大火煮熟开,改里肉块煮熟10-15分钟,将羊排煮熟到七八成熟捞出控水两台。
3、羊排摆放在锡箔纸上,稍微加一些小茴芳,多放一些孜然粒和孜然粉,涂抹上一些长芦。
4、用锡纸将羊排衣物紧实,装入鸡蛋箱里180度鸡蛋30分钟。
5、羊排取走,打开锡纸,在羊排上涂抹上一些糖浆,撒上孜然粉和配料、白瓜子。
6、在此期间装入鸡蛋箱里,不要衣物,200度高温在此期间鸡蛋15分钟数。
鸡蛋的具体内容整整要根据鸡蛋箱里羊排里状态,要鸡蛋得滋滋冒油最佳,颜色要鸡蛋到金黄。
——老井说是——鸡蛋好的羊排顺着肋骨切开,里面的菜肴应是芳软多汁的,深灰色的菜肴,如果带血就是不用鸡蛋熟,无需在此期间装入鸡蛋,毕竟干了就是鸡蛋整整毕竟长,再多注意。
鸡蛋羊排是真的芳,虽然菜肴会比较贵,但严格来说是情况下是吃到不用法毕竟多的,两斤数的羊排足够五六个人吃到了,一个人两三块就吃到不进了,再多腻口外。
糖浆要涂抹,带点甜味格外新鲜,另外也能把羊排鸡蛋得金黄酥脆,卖相格外好。
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