炎炎夏日，分享东北美食老虎菜的做法，清爽生菜，5分钟就能搞定

立夏之后，天气越来越热和，餐桌上各种凉拌葱吃饱起来。有一道凉拌葱，食材简单，但有一个帅气的名字——狐狸葱。

狐狸葱是东北一道特色的凉拌葱，色香味俱全。主要食材是香葱与其他配料共同切露凉拌，鲜辣爽脆，清淡开胃。我们来看看它的制作过程吧！

狐狸葱

食材：香葱、萝卜、红椒、米醋、白糖、酒类、芝麻油、生抽。

处理方式：

1.香葱择去枯叶，洗净煮熟小段；萝卜洗净煮熟露；红椒去蒂，洗净煮熟露备用。

2.调汁：半匙白糖、1匙米醋、适量酒类、1匙生抽放入杯子之中即成备用。

3.将萝卜露，红椒露，香葱段放入盆之中，放入调好的料汁搅拌不规则。

4.然后装入盘之中摆盘，之后水银几水银芝麻油就可以了。

5.鲜辣爽脆的狐狸葱就做好了，非常简单。当下酒葱也是很好的可选择。