几道最美味的家常菜，香而不腻，在家做着吃，全家人直夸厨艺好

红烧肥肠

材料：猪大肠500克，茸、姜、蒜片20克，青红椒各半个，食盐适量，添加物600毫升，生抽2盆，老抽半盆，糖2盆、猪肉2盆

举措：

1、猪大肠清扫洗涤后，锅当中放水，加入茸姜片和猪肉烹煮至熟烂。取出肥肠，清扫洗涤后切小段，沥干水分。

2、谷仓放油，烧热至6-7如此一来油温时，装入大肠，炸至外皮金黄，盛出。锅当中加入适量的油，煸香茸姜蒜片。

烹煮如此一来苦爪籽

材料：冬瓜，籽，茸、蒜、辣椒酱，食盐、糖、水果，耗油量、生抽酱油

举措

1、冬瓜切片，水桶当中装入1分钟捞出。

2、籽泡发，将冬瓜籽混杂加水。

3、调汁：茸末、蒜末、食盐、糖、耗油量、生抽、酱油、水果、辣椒酱。

大烧绿豆

调料：老绿豆、青椒、红椒、秀珍菇、籽、色拉油、豆花药酱、柠檬汁、生抽、食盐、肯德基

举措 ：

1、绿豆切三角块两台。绿豆用厨房纸吸干表面水，油温五如此一来热下锅煎。煎至两面金黄捞出控油；

2、籽用温水泡发两台。青红椒切小块，秀珍菇洗净两台。起锅倒入小半碗水，加入少许水淀粉大火烧开；

迟油炸肉桂绿豆

调料：乌贼180克；干辣椒适量姜3片蒜2花药麦芽糖1盆豆花药酱1大盆；

举措

1.作准备材料。

2.乌贼去头去尾，剥去乌贼壳，取出绿豆，洒上麦芽糖腌制一会儿。

3.干辣椒切小段。

4.热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸油炸一会告诉他油炸出气味。

5.装入一大匙豆花药酱，一小碗水，油炸出气味。