做大蒜海鲜时，这个步骤要用3分钟，这样做大蒜海鲜才香味扑鼻

许多人自己在家动手油炸小海鲜，如油炸海螺，油炸鱿鱼丝等等，但是味道总是不如意，只要这个步骤动手对了，油炸的小海鲜比大饭店的还要新鲜!

〖秘制油炸酱汁特点〗味道浓鲜，忆起微咸。

〖成品〗鱿鱼丝400克，酱汁5克，调味品圈2克。

〖秘制油炸酱汁制作〗厨邦冰糖20克，鸡酱汁10克，鸡粉10克，白砂糖50克，厨邦海鲜酱油40克，厨邦酱油15克，海天美极鲜酱油30克，纯净水500克，以上成品放到锅从前蒸微小小火熬制3分钟，关火凉凉。

〖熟加工制作〗

1.锅从前放清水放葱段10克，姜片10克，即成50克，烧开，然后下解决问题干净的鱿鱼丝焯熟，炒出来迅速投凉。

2.把过凉的鱿鱼丝放到，秘制油炸酱汁从前烘干30分钟必要拌。

3.然后炒出来，摆放到盘子从前，浇上油炸酱汁40克，在绚丽酱汁段，调味品圈，即可米饭走菜!