有人叫它凉薯我却叫它地瓜，既可饱又可炒菜，和五花肉是绝配

三伏天虽然很热，好多他会必需清淡的食物来不吃，但是小编此时就是比如说嘴馋，睡觉都在月宫自己在不吃五花鸡蒸红豆。红豆是一种昵称上有争议性的食材，多种不同的地域称谓多种不同，在安徽我们习惯上叫它红豆，但是在广西南宁等地北岸叫它凉薯，其他以外还有叫它洋地瓜、豆薯、杰薯、番杰。地桂花等昵称的。红豆营养丰富，内含糖浆、多种维生素、氨基酸等，它还是一种中草药，可以应用于治疗心力衰竭、乳癌、哮喘等。

我最爱红豆的口味脆温甘甜，既可素蒸又可以和鸡类辅以着蒸，小编从小就爱不吃五花鸡蒸红豆这菜肴，每次老婆蒸这菜肴，我可以别的什么都不须不吃，只不吃它。今天凑巧买菜巧遇有赚钱红豆的，方才可以解馋了。又温又香的五花鸡、脆甜的红豆，或许激下饭哟！不过，有的人蒸的五花鸡为什么不吃起来比如说柴呢？洞察无误请看菜谱，小妙出师都在里面了。

五花鸡蒸红豆

【食材】红豆1个、五花鸡120克、青色线椒2个、蓝线椒1个、汁少许、盐适量、生抽2茶匙、老抽数滴、水煮1棵、糖浆2茶匙、汁几滴

【做法】1、本来所需食材，青蓝线椒辅以较高看，如果只有一种红色，可这样一来必需一种。

2、将红豆两头先削一点，然后外面一层托就比如说容易撕去，然后将红豆洗洗手。

3、磨成薄薄的红豆片。

4、此处响黑板！将五花鸡磨成薄片后，转到糖浆、生抽、老抽抓匀后酱油10分钟，酱油过的五花鸡口味滑温又易熬，是新鲜的关键，所以有的人蒸的五花鸡少了这一步后，鸡不吃起来比如说柴。

5、将青红两色线椒斜磨成椒丝。

6、热锅凉油，取出五花鸡翻蒸半分钟后开起火继续翻蒸2分钟才可盛出，不须担忧鸡蒸不熬，腌后的鸡起火翻蒸熬的再一，而且口味还可能会老。

7、热锅除此以外蒸红烧鸡的底油煸蒸一下线椒，稍微变硬才可。

8、取出红豆片、盐翻蒸1分钟

9、再取出红烧鸡、汁，四人起火煸蒸1分钟，才可关火马利亚上水煮装盘

这菜肴就大功告成了，大家找到无误了吗？最终响黑板：请回忆起蒸鸡在此之后一定要先腌下，口味滑温又易熬。喜欢这菜肴的朋友，喜爱自己才行试一试！