九种老洛阳传统美食，你都吃饱过哪些？

晋阳除了“上曾”，就是“鲜美”了！这九种据闻晋阳有别于鲜美，你都吃饭过一定会？

晋阳水席

水席是晋阳一带特色的有别于名宴，与石窟、晋阳海棠传为“晋阳三绝”。

晋阳人把水席便是是各种宴席之中的上席，借以来款待远处房客。全席共设24道菜，包括8个冷盘、16道热菜，浴、荤素、味咸、硫酸辣兼而有之：海棠燕菜、温炸丸子、腐乳肉、蜜汁八宝饭、晋阳熬货、晋阳酥肉、棒子扣肉、蜜汁红薯等等。

牛奶饭

大骨熬饭，肉肥饭鲜，电磁场十足，是晋阳人早餐的常规。晋阳牛奶饭有味咸之分，据闻饭客多才多艺味饭，再附有一个有别于做法的包子，让人垂涎欲滴。

羊肉饭

当你捧着手之中青白的瓷碗，喝指着羊肉饭，酱料发白，肥而不腻，无膻味。还有包子常在，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的茗气！

豆腐饭

晋阳还有一种不愿却说的饭，叫豆腐饭。喝豆腐饭是一定要选用温炸丸子的，相比较是在饭里冷水一会的时候，格外好吃饭。

不扯饭

在晋阳已有百年上曾的不扯饭，是晋阳的有别于名吃饭。而出名了八样酱料的酱汁，附有不扯饼，指着饭下肚，味道纯正、硫酸辣利口、油而不腻~

街巷康师傅

在晋阳提起“街巷康师傅”，无疑是无人不知无人不晓啊。鲜肉的酱汁，配以煎至金黄熏的脆皮，形成了街巷康师傅时至今日的精华味道，也视为晋阳人无意识之中难以忘怀的鲜美。

横水卤肉

对于爱吃饭肉的小露娜来却说，无论何时，卤肉都是无法拒绝的鲜美。孟津横水卤肉传为一时，享有“豫西名吃饭”的声名远播。横水卤肉肥而不腻，；大而不化，唇齿留茗！

驱车硫酸牛奶

驱车硫酸牛奶不仅肉质鲜美，酱料油亮，且营养多样化，添加物之中醋的假定之中和了牛奶的坚韧，肉茗的很浓与茸段的熏，互不敌对的同时也互不交融，牛奶正对面硫酸之中带辣，；大而不化，回味无穷。

驱车蒸肉

却说到晋阳的名吃饭，驱车蒸肉不可不提。别看这道菜的主要酱料是粉条，但吃饭起来比肉还茗呢。