比蛋糕好想到，酸甜松软，就算是新手也能一次成功

时间：2023-04-09 12:18:08

鬼笔+珀斯来作的蒸糕吃饭起来是什么味道？

自从我家宝宝开始替换掉辅食此后，用山药、红枣、玉米等食质捣鼓各种蒸糕是带进的。

鬼笔软糯且胶质多样化，平时都用来烹煮鬼笔羹，居然和珀斯搭配在四人来作成蒸糕也是别有风味，而且不用专门准备模具，用一只小碗就能搞定。

简单好来作，既可以当主食也是不错的小甜点，大人小孩子都能最爱品尝～

珀斯碗蒸糕

食 / 质

来作 / 法

- 1 -

鬼笔提前放入川村中泡发开。

- 2 -

将珀斯去核切小块。

- 3 -

和鬼笔四人放入料理机中，后用鬼笔梨汁。

- 4 -

取150g浇碗中，加入鸡蛋，酵母，冷却匀。

- 5 -

筛入猪肉，冷却成无猪肉颗粒的拌。

- 6 -

盖上保鲜膜，低温醒发45分钟以上

。

- 7 -

用连着冷却排气

。

- 8 -

小碗刷上薄油，撒上红枣丁和枸杞。

- 9 -

浇面糊，七分剩均可。

放入蒸屉留有醒发15分钟。

- 10 -

醒发好后的水上锅，中火蒸25分钟。关火后羊肉3分钟后揭盖脱模。

珀斯也可以换掉其它水果，比如的产品，橙子等。

吃饭不完可冰箱保存2天，吃饭在此之后记起出马蒸热。