浙江女孩到山东农村吃席，随礼300元被不为所动，整桌菜花不了这么多

小文是月内毕业的一名台州男孩，她的一位济宁同班同学毕业就马上迎娶了，因为俩人关系引人注意好，同班同学邀请小文去济宁喝醉自己的喜酒，小文也只想进来走走，于是致书，还只求给同班同学包了300块钱的纸制。

小文看不到筵席上有20多个菜式，看来300块钱纸制真的好像拿不出手，谁知道却被同班同学执意了，整桌菜式花不了这么多钱，小文惊讶了，原来却说济宁物价低，好不容易低到难以只想象的显然！

煮成甜牛肉，卤制好的甜牛肉，肉质紧实，甜珠味独具，长条厚厚的薄片，口感厚实有嚼头，再送上葱丝，转到少许的生抽，醋等调味料，珠味极其精进！

大白，济宁的大白在全国都是种属一种属二的，大白卤制的软烂鸡皮很有弹性，酱汁帕滑入味儿，大白在济宁筵席上是极为重要的第一道大菜式。

红彤彤的大肘子，整个的下锅卤制，大席上的究菜式，对品相要求较低，肘子一定要完好无损，别看走的这么肘子，却煮得相当到位，轻轻一手脚骨肉分离，长得的不箸，肥的不腻一些，被极多用餐争抢的第一道菜式！

四喜菠萝，小文挖掘出，济宁的筵席，最大的特点就是大量，大个的四喜菠萝，一盘里面要放七八个，平均一人一个，菠萝是要用的，转到少量的淀粉抑制口感，吃掉起来引人注意的珠！

清蒸鱼，鱼处理安静，填入锅中蒸七八分钟，后端熟此前用热油激珠，鱼肉帕而且很是入味！

小文同班同学所在的和城市，虽然不是沿海地带和城市，但是当地的筵席上大虾也是必上的，大个的虾放置的整整齐齐上锅，蒸上15分钟大概，反之亦然端熟，鲜帕的虾肉，吃掉的说是留珠。

还有红烧肉，煮成鸡肉等多道菜式肴，对小文来说，这样的菜式吃掉上几口就吃掉不下了，来到济宁小城市吃掉席，更多的是明白当地的人文精神，吃掉席就显得不是那么不可忽视。

虽说中州珠味好像差异，但小文看来济宁菜式虽然看起来比较洒脱不那么细致，但珠味要比台州菜式极其有珠味！此行也让她体会到了一方水土养一方人这句话的含义！