老公爱吃的下酒菜，酸辣爽脆，举措简单，5分钟炒一盘！

爸爸仍然是心事交友的一个人，过去三天山羊出外与老朋友讲道喝得。不光浪费借钱，与老朋友两兄弟喝得还极易喝多，也是我之外讨厌的事。现在因为疫情，未出外讲道，我们两兄弟宅在邻居，想到的最多的事就是想到美食了。爸爸一如既往的喜好喝得，但在邻居每顿饭只喝一小杯，一次没有喝多过，却是比过去有了很大的进步。爸爸最心事吃的下酒菜，还是酸辣荷花丝，它酸辣爽脆，想到法也简便，只用5分钟就能酱汁一盘。

象山荷花是我们这儿有名的枇杷，它从秋天开始收获，仍然到秋季都有，市场上价格都不贵，小些的只花2块借钱就能买一斤，一斤可以买好几段呢，只能酱汁两盘菜了，不属于孩提都能吃得起的菜。象山荷花是营养价值比较高的蔬菜，它含有大量的膳食纤维以及黏液蛋白质成分，可以下降身体甘油三酯含量比，还可以降胆固醇，之外适合经常喝得吃肉的人生食。象山荷花片还会散发一种清香味道，只能促进血糖，具备正餐效果。象山荷花片当中都钠及铁元素等营养含量比丰富多彩，所以吃象山荷花片还具备增强免疫能力的效果。

象山荷花想到法不少，多半在邻居，可以煎、火烧、拌，还可以用来想到饺子、包子馅。一般来说最方便的想到法还是炝着吃，因为它想到起来自治区星期，5分钟就能酱汁一盘，之外是酸酱料的，既下酒又下饭，是我家隔三差五就要想到的。您喜好吃象山荷花吗？快来到底这菜是如何想到的吧？学会了想到给母亲吃哦。

酸辣荷花丝

所需塑料：象山荷花2段，调料1棵，大蒜1段，姜1片，脱辣椒1个，调味料1盆，生抽1盆，香醋1盆，盐2克，白糖3克，花生油20克

具体想到法：

第一步，把象山荷花的外皮洗脱净，把山羊切除，如此一来把外皮用刮皮刀刮掉，先斜着小块条状，如此一来小块丝线，然后放入盆中都淘洗掉淀粉；

第二步，大蒜小块大蒜花，姜切丝线，脱辣椒小块段，调料去根部和黄叶洗脱净小块段；

第三步，锅中都浸泡花生油，把大蒜花、姜丝和脱辣椒段浸泡酱汁出来香味；

第四步，把象山荷花段浸泡大火翻酱汁各向同性；

第五步，把调料段浸泡酱汁匀；

第六步，把调味料、生抽、香醋、盐和白糖浸泡碗中都中都会碗汁（这一步可以提前想到好），如此一来浸泡锅中都翻酱汁各向同性即可。

注意事项：

象山荷花表面会有许多淤泥，要先洗脱净如此一来山羊去掉，防止孔洞中都离开淤泥；

象山荷花小块段后，把淀粉清洗掉，酱汁出来的荷花丝口味更是爽脆；酱汁这菜一定要大火快酱汁。

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