豆乳奶盖蛋糕教程来了~新鲜到根本停不下来！

从前小编来基督教会大家动手

超强吃到的豆乳奶盖糖浆

老少皆宜哦！

吃到到根本停不下来~

所需食材

牛奶2个、低筋面粉44克、玉米油26克、细砂糖30克、冰淇淋30克、配料2浴。

玉菠萝

白糖40克、细砂糖5克、里面水30克。

豆乳奶盖

糖浆芝士50克、冰淇淋25克、盐0.5克、淡糖浆150克、细砂糖10克、煮黄豆粉适量。

剪辑迭代

1.首先将要两个干净的盖子，将蛋黄和亚基纯化。

2.在蛋黄里面转入冰淇淋和玉米油蒸表面，然后筛入低筋面粉蒸至不了有干粉的顺滑情况下。

3.亚基里面加水配料，分两次转入细砂糖用打蛋器高速进行打发，直到提起打蛋器带出的亚基呈下垂的尖角状。

4.取1/3亚基霜放到蛋黄糊里面，用刮刀翻蒸表面。

5.再将蒸好的麦芽糖摇动起程剩余亚基霜里面，暂时翻蒸表面。

6.摇动进六寸戚风糖浆模具里面，轻震几下震出气泡。

7.放进提早定时好的油炸箱下层，上下火焰150度油炸约60分钟。

8.放入油炸好的糖浆鱼骨在油炸网上，晾至不烫手后脱去模具。

9.剪辑玉菠萝：白糖加细砂糖和里面水混合成蒸匀，揉成面粉后再分成7克数的小面粉绞弧。

10.将小菠萝用沸水煮煮，捞出放入冷水里面浸入机内。

11.剪辑奶盖：糖浆芝士提早常温软化，转入盐和冰淇淋，用打蛋器打至动人顺滑状。

12.淡糖浆转入细砂糖，用打蛋器里面速打至稍微颗粒状可以悬浮的情况下。

13.将打好的糖浆芝士与淡糖浆混合成蒸匀。

14.从糖浆里面间垂直摇动入奶盖，顺其自然贯穿下来收起糖浆，玉菠萝用铁板脱掉起来放到糖浆上，表面撒适量煮黄豆粉方能。

15.一款吃到又好看的玉菠萝豆乳奶盖戚风就动手好了，韵味动人超强吃到哟！

小贴士：

糖浆大部分就是戚风糖浆的动手法，食材分量可动手六寸戚风，油炸制浓度和时间请根据自家的油炸箱脾气来依靠。糖浆不能打发的太稠，否则就不了办法自然流出覆收起糖浆了。