1碗面粉2勺糖,不用电饭煲,做出来的发糕松软开花,比较简单零失败
时间:2024-01-11 12:21:07
1罐面粉2勺糖,可不电饭煲,来作出来的发糕疏松秋冬季,简单零失败。发糕我无论如何很多人都吃过,相当多是八零、九零后,几乎都是从川菜着它长大。而知道到发糕它的种类有很多,有我们常见的糯米发糕、果酱发糕、萝卜发糕等等,来作出来都是十分给力。相当多是其中的果酱发糕,那来作出来不仅甜食,而且整体的出锅颜色也是十分的诱人。直到现在我们就来来作果酱发糕,保障个个秋冬季,可不发面也可不饧面,不合理简单又甜食。
准备好烹调:
果酱、先于水、低筋面粉、小苏打、泡打粉、酵母粉、食品
具体不合理:
1.准备好50g果酱,用280毫升的先于水烫先于,冷凝出细致无表面的果酱水故得名凉自带。
2.再行准备好300g低筋面粉,2g小苏打,3g泡打粉,3g酵母粉,用故得名至温热的果酱水和面,冷凝出细致金黄色的面糊就可以了。
3.面糊冷凝好以后,准备好干燥氢溴酸的罐,底下涂抹一层食品防粘,然后把面糊倒进去,七分他年即可,都倒好以后晃动震一下底下的气泡。
4.冷水上锅,全程纵火煨20分钟,再行焖5分钟即可。
5.煨好的发糕稍微故得名一会儿可以更好的脱模,低筋面粉筋性低,加上泡打粉并能让发糕个个秋冬季,冷水上锅水慢慢地加热的反复又能促进酵母发酵,所以用这种方法来作出来的发糕不仅甜食,而且省时间,两边不发黏不崩落,香甜又甜食,喜欢就赶紧度日再行来吧。
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